材料を切って炒めるだけで簡単にできてしまうおかずをご紹介♪
ぜひ作ってみてください！
材料
２人前
- しめじ 70ｇ
- エリンギ 70ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 2枚
- しそ ５枚
- バター 20ｇ
- しょうゆ 大さじ1/2
作り方
1、材料を切る
しめじは根元を切り小房に分ける
エリンギは食べやすい大きさへ分ける
玉ねぎは薄切り
ベーコンは1cm幅程度に切る
しそは千切りにする
2、フライパンにバターを溶かししそ以外の材料を炒める
３、材料に火が通ったら醤油を入れて炒め、火を止めてしそを混ぜる
４、お皿に盛りつけて完成
ポイント
炒めるだけの簡単おかずです。
バターしょうゆでとても食欲そそります。
今回は副菜として作りましたが、ベーコンを鶏肉や豚肉などに変更すればりっぱな主菜になりますので、ぜひ作ってみてください！
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